作者：孙志高,焦必林,黄学根
作者单位：中国农业科学院柑桔研究所
摘要：本文从原料生产、加工及科研等方面对我国柑桔加丁业存在的问题作了较全面的阐述,指出了我国柑桔加工业存在品种结构不合理、加工原料优良品种少、加工企业规模小、产品种类单一、设备落后、技术水平低,以及科研投入和科研力度不够等问题,并指出确保我国柑桔业的持续发展、迎接加入WTO 后国外产品对我国加工业的严峻挑战,应采取的措施和对策。
关键词：柑桔,现状,对策
文献注录：孙志高,焦必林,黄学根. 我国柑桔加工业现状及发展对策 [A]. \'2000全国农产品加工技术与装备研讨会论文集 [C] . 2000.
报/刊名：《\'2000全国农产品加工技术与装备研讨会论文集》，发表于2000
文献类型： [A]
所属论文集：\'2000全国农产品加工技术与装备研讨会论文集
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