作者：焦必林,王华,吴厚玖,孙志高,汪小红,蒋大斌,余思慧,何小令
作者单位：中国农业科学院柑桔研究所
摘要：近10年来,我国柑桔加工业发展迅速,年加工量近80万吨,约占柑桔年产量的20%左右.柑桔果实加工后,大约剩下一半以上的皮渣,包括种子、桔络、果皮及内渣等。目前我国每年约有40万吨皮渣排出,除极少数作药用、制作蜜饯和提取香精油等副产品外,绝大部份弃而不用,利用率不到10%,造成了极大浪费和污染。现在我国柑桔栽培面积居世界第一,已达1200万亩,预计今后
关键词：柑桔皮渣,发酵饲料,黑曲霉,柑桔渣,柑桔果实,蛋白质含量,热带假丝酵母,混合发酵,维生素,饲用价值
文献注录：焦必林,王华,吴厚玖,孙志高,汪小红,蒋大斌,余思慧,何小令. 柑桔皮渣发酵饲料研究 [J]. 饲料与畜牧. 1992, 03: 6-9.
报/刊名：《饲料与畜牧》，发表于1992 / 第 03 期。
文献类型： [J]
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