作者：吴厚玖,焦必林,王华,孙志高,汪晓红,唐中海,何建军,余恩慧,何小令
作者单位：中国农业科学院柑桔研究所
摘要：柑桔加工后的皮渣含有丰富的碳水化合物、脂肪、维生素、氨基酸和矿物质等营养成分。每年美国、巴西等柑桔加工大国把40%以上的柑桔皮渣干燥后制成100万吨以上的颗粒饲料(Ammerman,1977),用于饲喂牛羊,可取代40% - 45% 的精饲料,已成为养殖反刍动物的重要饲料来源(Kesterson等,1976)。但是柑桔皮渣苦味重,适口性差,蛋白质含量不高,动
关键词：发酵饲料,柑桔皮渣,中间试验研究,中国农业科学院,市,日产奶量,饲料添加剂,奶牛,加工质量指标,氨基酸
文献注录：吴厚玖,焦必林,王华,孙志高,汪晓红,唐中海,何建军,余恩慧,何小令. 柑桔皮渣发酵饲料中间试验研究 [J]. 中国饲料. 1997, 17: 37-39.
基金: 本研究得到农业部“八·五”重点项目资助
报/刊名：《中国饲料》，发表于1997 / 第 17 期。
文献类型： [J]
页码：第 37-39 页 / 共3 页