作者：刘晓东,郝开兰
作者单位：中国农业科学院柑桔研究所
摘要：对开发葡萄柚之我见刘晓东郝开兰（中国农业科学院柑桔研究所重庆４００７１２）葡萄柚是芸香科柑桔属的一个种，为世界四大类柑桔之一，果大，质优，用于鲜食和果汁加工，还可制作囊瓣罐头，果皮可提香精油和果胶，种子可提油。葡萄柚含有的苦味由柚苷、新陈皮苷和少量的...
关键词：葡萄柚,中国农业科学院,心血管疾病,脑动脉硬化,新陈皮苷,柑桔总产,种质资源,消费量,柑桔消费,种植地域
文献注录：刘晓东,郝开兰. 对开发葡萄柚之我见 [J]. 中国南方果树. 1997, 06: 9.
报/刊名：《中国南方果树》，发表于1997 / 第 06 期。
文献类型： [J] （文献级别：核心刊物）
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