作者：曹干,谭中文,梁计南,龙永惠,周学秋
摘要：应用傅里叶变换近红外光谱技术 ,采用透射测定方式和PLS算法建立蔗汁蔗糖定量分析数学模型。蔗汁蔗糖分和转光度预测数学模型的决定系数 (R2 )分别为 0 .9980和 0 .9979,均方根差 (RMSECV)分别为 0 .14 3%和 0 .15 5 % ,预测误差与常规分析方法的误差接近。内部交叉证实和外部验证结果表明近红外定量分析有很高的准确度。近红外光谱法完全可以替代甘蔗糖分常规分析方法。傅里叶变换近红外光谱法作为一种快速而准确的定量分析手段 ,在糖厂甘蔗品质管理、原料蔗按质论价体系建立和甘蔗品种选育中有广阔的应用前景
关键词：傅里叶变换近红外光谱;定量分析;甘蔗;蔗糖;
文献注录：曹干,谭中文,梁计南,龙永惠,周学秋. 蔗汁品质成分的傅里叶变换近红外分析数学模型 [J]. 中国农业科学. 2003, 03: 254-258.
报/刊名：《中国农业科学》，发表于2003 / 第 03 期。
文献类型： [J] （文献级别：核心刊物）
页码：第 254-258 页 / 共5 页