标题:肉鸡组织中马杜霉素残留检测的研究

作者:沈建忠,钱传范,杨汉春,江海洋

摘要:用混合酸酐法和活化酯法合成5种马杜霉素结合抗原。用其中2种免疫家兔制备出对马杜霉素具有极高亲和性和特异性的抗体;用其余3种作包被原,发现马杜霉素分子羧基上连接一个6个碳分子后再与卵清蛋白结合成的包被抗原(M-C6-OVA),能大大提高ELISA检测灵敏度。首次制备针对马杜霉素的特异性高容量免疫亲和色谱柱(Ⅰ柱动态柱容量为3750ng/ml胶,Ⅱ柱为7160ng/ml胶)。组织样品用甲醇提取,经免疫亲和色谱(IAC)柱分离纯化,ELISA检测,即建立IAC-ELISA方法。检测时,只需制备PBST-10%甲醇为介质的标准曲线即可,组织样品添加回收率测定结果证明了这一点。以不同剂量马杜霉素添加于饲料饲喂肉鸡,测得马杜霉素主要残留于脂肪,其次是肝脏,最少是肌肉。以5.0mgkg-1剂量马杜霉素混拌料饲喂肉鸡,停药2~3d,鸡组织中马杜霉素的残留量就低于最高残留限量的规定。

关键词:马杜霉素;肉鸡;免疫亲和色谱(IAC);酶联免疫吸附测定(ELISA);残留;

文献注录:沈建忠,钱传范,杨汉春,江海洋. 肉鸡组织中马杜霉素残留检测的研究 [J]. 中国农业科学. 1998, 06: 64-70.

报/刊名:中国农业科学》,发表于1998 / 第 06 期。

文献类型: [J] (文献级别:核心刊物

页码: 64-70 页 / 共7

Copyright© 2012 中国农业科学院柑桔研究所 All rights reserved.   网站备案号:渝ICP备05000267号   栏目访问量:次.     联系站长