作者：丁卫民
摘要：<正>守宫木学名Sauropus androgynus(L．)Merr．,别名天绿香、五指山野菜、越南菜、树枸杞、树仔菜等,为大戟科(Euphorbiaceae)守宫木属多年生 常绿灌木。产于我国热带和亚热带气候的云南南部、四川峨嵋、洪雅等,北方则采用保护地栽培。以嫩茎叶供食,如:清炒天绿香,香菇扒天绿香, 守宫木炒粉丝虾米,干贝扒守宫木,上汤天绿香,火锅树仔菜等。近年经驯化栽培推广,已成为倍受欢迎的最新蔬菜。
关键词：守宫木;食用;树仔菜;野菜;人体肝脏;四川;虾米;灌木;保护地栽培;亚热带气候;
文献注录：丁卫民. 望君谨慎食用野菜“守宫木” [J]. 西南园艺. 2005, 06: 6.
报/刊名：《西南园艺》，发表于2005 / 第 06 期。
文献类型： [J] （文献级别：非核心刊物）
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