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摘要：在不久的将来,只要吃五六顿西红柿,就能获得预防乙肝的免疫力了。从中国农业科学院生物技术研究所获悉,这种神奇的“乙肝疫苗西红柿”目前已完成大部分田间安全性实验,并预期能在2005年7月后作为功能食品在北京上市。据介绍,每克这样的西红柿果实中含有2微克乙肝疫苗蛋白,能使人体产生抗体,具有乙肝免疫力。西红柿怎么具备乙肝疫苗功能?是通过基因工程实现的。科研人员首先从乙肝病毒的包膜蛋白中提取出抗原基因,让它转移到另一种细菌———农杆菌的细胞核内,当农杆菌浸染西红柿细胞时,这段能产生免疫蛋白的功能基因便进入西红柿细胞核染色体中。科研人员再将这种细胞培养成完整的植株,并从中选取抗原基因功能正常的果苗。只有抗
关键词：乙肝疫苗;西红柿;中国农业科学院生物技术研究所;抗原基因;乙肝病毒;已完成大部分;细胞培养;功能食品;农杆菌浸染;科研人员;
文献注录：. “乙肝疫苗西红柿”预计2005年可上市 [J]. 西南园艺. 2004, 04: 30.
报/刊名：《西南园艺》，发表于2004 / 第 04 期。
文献类型： [J] （文献级别：非核心刊物）
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