作者：周春明,杨坚
摘要：香草指有芳香 ,可作为食用或药用的植物 ,香草的应用源于欧洲 ,它以各种各样的形式在人们的生活中发挥作用 ,成为生活中不可缺少的一部分。香草茶在欧洲曾经相当流行。如今 ,香草的保健作用使之再次风行 ,并引起各国关注。1 历史文献资料中对香草的记述
香草的历史和茶叶很相似。四千多年前 ,亚述人在粘土板上记载了香草 ,这是迄今为止发现的关于香草的最早记录。茶叶被称为“百病之药” ,而香草在早期也主要为药用。公元前 1 50 0年左右 ,埃及的《ＰａｐｙｒｕｓＥｂｅｒｓ》(写在纸莎草茎上的医学书 )中所列举的当时医师所用的药中便有番红花、芦荟、柑榄等香草。古埃及人还用香草来做祭神的熏香、木乃伊的防
关键词：迷迭香;麝香草;白花母菊;草资源;开发利用;芳香疗法;洋苏草;化妆品;番红花;精油;
文献注录：周春明,杨坚. 香草资源的开发利用 [J]. 西南园艺. 2001, 03: 62-63.
报/刊名：《西南园艺》，发表于2001 / 第 03 期。
文献类型： [J] （文献级别：非核心刊物）
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