作者：高日飞,桑华廷,胡文利,唐伟,王吉奎,李廷福
摘要：香椿芽营养丰富 ,味道鲜美 ,是南北方的名菜 ,尤在冬季和早春为餐桌上稀有的高档菜。为了在春节能有鲜嫩的香椿芽供应市场 ,我们于 1995年～ 1999年进行了香椿冬季大棚覆盖栽培技术试验 ,结果大棚香椿芽较露地的早上市 10 0天左右 ,平均 6 6 7ｍ2 产量达12 6 3ｋｇ ,为露地香椿 2 0 1ｋｇ/ 6 6 7ｍ2 的 6 .2 8倍 ;按近几年市场平均批发价 2 0元 /ｋｇ计算 ,每 6 6 7ｍ2 收入达 2 52 6 0元 ,为露地香椿 (近 3年平均 3.8元 /ｋｇ) 76 3.8元的33.0 7倍 ,取得了显著的经济效益和社会效益。1 基本情况
1995年在五
关键词：栽培技术;高产高效;香椿;五莲县;林业局;椿芽采收;浸种催芽;温水浸种;市场平均;肥水管理;
文献注录：高日飞,桑华廷,胡文利,唐伟,王吉奎,李廷福. 香椿冬季大棚高产高效栽培技术 [J]. 西南园艺. 2000, 02: 29-30.
报/刊名：《西南园艺》，发表于2000 / 第 02 期。
文献类型： [J] （文献级别：非核心刊物）
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