作者：三目
摘要：开心果是否有助于健康？已有研究表明,开心果能改善血脂水平,降低患心血管疾病的风险。然而,大家都觉得开心果脂肪含量较高,会导致体重增加。鉴于上述问题,有研究人员进行研究,以确定食用开心果对具有代谢综合症的人群的体重、血压、血脂、血糖和胰岛素等的影响。来自北京3个内分泌诊所的90位具有代谢综合症（符合2005国际糖尿病联盟代谢综合症标准，但并没有患糖尿病）的人员参与了此次试验。根据美国心脏协会第一阶段饮食安排，对每个研究对象进行饮食培训。4周后，随机将研究对象分成3组，
关键词：体重增加; 开心果; 食用; 血脂水平; 心血管疾病; 综合症; 脂肪含量; 研究人员
文献注录：三目. 食用开心果不会导致体重增加 [J]. 中国果业信息. 2012, 09: 70.
报/刊名：《中国果业信息》，发表于2012 / 第 09 期。
文献类型： [J]
页码：第 70 页 / 共1 页