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摘要：据《保鲜与加工》2008年第3期报道 塔里木大学植物科技学院和新疆生产建设兵团塔里木盆地生物资源保护利用重点实验室的研究人员，研究了热水处理对轻度加工木纳格葡萄贮藏保鲜效果的影响，旨在为探索更好的葡萄贮藏保鲜途径提供理论依据。
关键词：木纳格葡萄; 热水处理; 新疆生产建设兵团; 塔里木盆地; 资源保护利用; 保鲜效果; 轻度加工; 贮藏保鲜
文献注录：. 适当的热水处理有利于木纳格葡萄扣鲜 [J]. 中国果业信息. 2008, 06: 54.
报/刊名：《中国果业信息》，发表于2008 / 第 06 期。
文献类型： [J]
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