标题：枇杷核淀粉提取工艺的研制

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摘要：据《保鲜与研究》2007年第4期报道台州科技职业学院的研究人员，以枇杷核为原料，通过筛分、离心等工序，将枇杷核中的淀粉与纤维、蛋白质及其杂质分离，提取淀粉过程进行研究，旨在为实际生产提供理论依据与技术支撑。

关键词：提取工艺; 淀粉; 枇杷; 研究人员; 杂质分离; 技术支撑; 蛋白质

文献注录：. 枇杷核淀粉提取工艺的研制 [J]. 中国果业信息. 2007, 10: 52-53.

报/刊名：《中国果业信息》，发表于2007 / 第 10 期。

文献类型： [J]

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