作者:
摘要:据2005年第4期《果树学报》报道中国科学院石家庄农业现代化研究所和河北省高碑店市农业局的科技人员。为替换传统的枣果自然晾晒制干方法。解决阴雨枣果浆烂问题。提高成品率和枣果品质。降低制干成本。规模生产卫生、安全的红枣产品.进行了枣果设施增温制干设备和技术的试验。该试验设施制干的设备总投资为7.8万元(包括室房、锅炉、水暖钢管、排风扇、烤盘等),供试枣果为经精选、分级的金丝小枣红熟期枣果,每年可制干200t枣果。
关键词:枣果; 成品率; 品质; 水暖增温设施制干技术; 加工方法
文献注录:. 枣果水暖增温设施制干技术研究成功 [J]. 中国果业信息. 2005, 03: 53.
报/刊名:《中国果业信息》,发表于2005 / 第 03 期。
文献类型: [J]
页码:第 53 页 / 共1 页