作者：黄涛江,曾安中,张林,夏凯峰,向劲松
摘要：2012年以重庆市奉节县栽培的棱晚脐橙和奉晚脐橙为试材,研究不同采收期果实的品质及单果薄膜包装冷库贮藏的效果。结果表明,2月14日至4月15日棱晚脐橙和奉晚脐橙挂树果实可溶性固形物、总糖和维生素C含量均是先上升后下降,而总酸含量则一直下降。采后贮藏时间越长,可溶性固形物、总酸、总糖和维生素C含量下降越多,果实失重率、腐烂率和干疤率不断上升。综合评价,棱晚脐橙和奉晚脐橙最佳采收期为3月中下旬,棱晚脐橙贮藏期不宜超过90天,奉晚脐橙贮藏期不宜超过60天。
关键词：晚熟脐橙;冷藏;品质
文献注录：黄涛江,曾安中,张林,夏凯峰,向劲松. 采收期对棱晚和奉晚脐橙品质与贮藏性的影响 [J]. 中国南方果树. 2013, 05: 75-78.
报/刊名：《中国南方果树》，发表于2013 / 第 05 期。
文献类型： [J] （文献级别：核心刊物）
页码：第 75-78 页 / 共4 页