标题：用水二次冷却贮藏苹果增效降成本

作者：周洲

摘要：采收期苹果二次冷却会消耗大量能量。荷兰阿纳姆一内梅亨大学（HAN）工程学学生RobinBeukers研究出一种方法，可以让冷却过程更快更有效。苹果每年成熟期仅一次，为做到周年供应。必须采用低温冷藏，

关键词：苹果; 冷却贮藏; 降成本; 增效; 二次冷却; 冷却过程; 周年供应; 低温冷藏

文献注录：周洲. 用水二次冷却贮藏苹果增效降成本 [J]. 中国果业信息. 2014, 01: 69-69.

报/刊名：《中国果业信息》，发表于2014 / 第 01 期。

文献类型： [J] （文献级别：核心刊物）

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