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摘要：据《中国农业科学》2013年第20期《‘金冠’苹果果实发育后期的品质变化及其成熟阶段区分》（作者王海波等）报道，为判断金冠苹果适宜采收期，为优质生产提供理论参考，作者采用了常规方法测定果实单果重、可溶性固形物（TSS）、可溶性糖、可滴定酸、糖酸比、维生素C和硬度等品质指标；
关键词：果实发育后期; 金冠苹果; 成熟阶段; 品质变化; 《中国农业科学》; 可溶性固形物; 适宜采收期; 优质生产
文献注录：. 金冠苹果果实发育后期品质变化及其成熟阶段区分 [J]. 中国果业信息. 2013, 12: 64-64.
报/刊名：《中国果业信息》，发表于2013 / 第 12 期。
文献类型： [J] （文献级别：核心刊物）
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