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摘要：近10年来，桂林市未曾发生过重大的果品（食品）安全事件，但地产果品（食品）农药残留超标等直接危害果品（食品）消费者的状况屡见不鲜。直至今日，果品（食品）生产过程中使用禁止农药（或化学食品添加剂）或使用限制性农药（或化学性食品添加剂），农药超标使用，违背规定的安全间隔期使用农药等情况随时都可能出现。
关键词：桂林市; 果品; 监测工作; 质量安全; 农药残留超标; 食品添加剂; 广西; 安全间隔期
文献注录：. 广西·桂林加强果品质量安全监测工作 [J]. 中国果业信息. 2013, 11: 44-45.
报/刊名：《中国果业信息》，发表于2013 / 第 11 期。
文献类型： [J] （文献级别：核心刊物）
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