标题：有色果蔬有利于降低关节炎患病风险

作者：樱桃

摘要：食物中的有色成分有利于降低炎症和延缓关节炎。来自曼彻斯特大学的科学家们发现。橙色和黄色等有色水果中所含有的类胡萝卜素具有抗氧化作用，可以减少联合炎症。

关键词：关节炎; 风险; 果蔬; 曼彻斯特大学; 抗氧化作用; 类胡萝卜素; 科学家; 炎症

文献注录：樱桃. 有色果蔬有利于降低关节炎患病风险 [J]. 中国果业信息. 2013, 10: 86-86.

报/刊名：《中国果业信息》，发表于2013 / 第 10 期。

文献类型： [J] （文献级别：核心刊物）

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