作者：童彤
摘要：The Journal of Nutrition and Food Sciences（《营养与食品科学》）发表的一项研究指出，多吃柁果有助于更好地提高成年人和儿童的饮食质量和营养摄入。这项研究由美国卡亡果委员会部分资助。研究认为，成年人食用卡亡果不仅有助于全面营养．摄入更多营养物质，如膳食纤维和钾等，还能保持较轻的体重、较低的C反应蛋白等．高敏感性的C反应蛋白是目前衡量心血管疾病的重要指标。
关键词：膳食营养; C反应蛋白; 杧果; 心血管疾病; Food; 食品科学; 饮食质量; 营养物质
文献注录：童彤. 多吃杧果有助改善膳食营养 [J]. 中国果业信息. 2013, 10: 86-86.
报/刊名：《中国果业信息》，发表于2013 / 第 10 期。
文献类型： [J] （文献级别：核心刊物）
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