标题：生物化学原理 中册

作者：怀特 史密斯

摘要：本书共有六个部分:细胞的主要组分、催化作用、代谢、体液与特殊的缉织、内分泌腺体的生物化学和营养.分上中下三册出拟出版.中册包括代谢一部分.主要内容为新陈代谢绪言,生物氧化,糖代谢,脂类代谢,氨基酸代谢,嘌呤i嘧啶和核苷酸代谢,代谢中的遗传学问题等等.可供生物化学和有关科研工作者、大专院校师生参考.

关键词：新陈代谢,蛋白质,脂肪

文献注录：怀特 史密斯. 生物化学原理 中册 [M]. 科学出版社. 1979, 1.

报/刊名：《科学出版社》，发表于1979 / 第 1 期。

文献类型： [M]

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