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作者:邵蒲芬 胡西琴
摘要:本书从采收质量对贮藏.的影响出发,介绍了精细采次的原理及方法,以及果品成熟度指标,果实分级方法、影响耐贮藏性的因素。
关键词:采收 包装 呼吸作用
文献注录:邵蒲芬 胡西琴. 柑橘采收和储藏 [M]. 重庆出版社. 1989, 1.
报/刊名:《重庆出版社》,发表于1989 / 第 1 期。
文献类型: [M]
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