标题：柑橘贮鲜原理与技术

作者：龙翰飞 李彩屏

摘要：本书作者多年从事果品贮藏保鲜技术研究工作,掌握了较深的理论和丰富的实践经验.本书较金面地阐明丁柑桔贮鲜的原理和技术,条理系统清晰,文宇深入浅出,内容新颖,通俗易懂.本会特推荐此书作为老区人民和广大桔农从事柑桔贮藏均主要读物.

关键词：柑橘 生长素 乙烯

文献注录：龙翰飞 李彩屏. 柑橘贮鲜原理与技术 [M]. 湖南科学技术出版社. 1987, 1.

报/刊名：《湖南科学技术出版社》，发表于1987 / 第 1 期。

文献类型： [M]

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