文献信息：张权炳,王雪生等.  2007-05-20 发表于【中国南方果树】 |  , 请登录

简介：锈壁虱又名锈螨、锈蜘蛛,属蜘蛛纲,蜱螨目,瘿螨科。其受害果实俗称火烧柑、黑炭丸和铜病(受害叶和果)等。在我国各柑桔栽培区均有发生,过去由于四川和重庆等地夏、秋季雨水多湿度高,一般年份不会大发生和危害。但自2003年以来,在重庆柑桔区尤其是三峡库区的百万吨柑桔项目的部分柑桔园发生多,危害日益严重,严重削弱树势,降低产量和品质,尤其是果实外观很差,商品性大降,其价格仅为正常果实的1/3,给果农造成巨大经济损失。因此,作好田间...

文献信息：邓烈等.  2007-05-20 发表于【中国南方果树】 |  , 请登录

简介：重庆市科委于2007年3月25-27日,组织国内有关专家,对国家"十五"科技攻关2004BA604A项目的"加工柑桔优质高产低成本生产及皮渣无公害处理关键技术研究与示范"课题研究成果进行鉴定。包括院士在内的有关专家现场考察了课题试验示范基地,听取了课题组研究工作汇报,详细审阅了相关资料,观看了课题研究成果展示。通过认真充

文献信息：王武,邓烈,何绍兰,易时来,程昌凤等.  2007-05-20 发表于【中国南方果树】 |  , 请登录

简介：果实套袋能够改善果实的外观和内在品质,大幅度降低果实的农药残留量。因此,套袋技术已为广大果树生产者所接受,套袋果实也受到消费者的青睐。在目前我国果树栽培中,套袋栽培技术已广泛用于仁果类(苹果、梨、枇杷等);柑果类(甜橙、宽皮柑桔、柚类、柠檬等);核果类(桃、?果等);荔枝龙眼类(荔枝、龙眼)、浆果类(猕猴桃、葡萄)等。但是,由于对柑桔套袋栽培存在不同认识,实际生产中柑桔套袋技术应用的效果也不尽相同,因此,柑桔套袋技术至...

文献信息：彭祝春,龚桂芝,洪棋斌等.  2007-05-20 发表于【中国南方果树】 |  , 请登录

文献信息：陈竹生等.  2007-05-20 发表于【中国南方果树】 |  , 请登录

文献信息：陈洪明,李太盛,卢祎等.  2007-05-15 发表于【南方农业】 | 请登录

简介：柑橘无病毒苗木繁育是柑橘产业发展的基础。培育高质量的柑橘无病毒苗木应通过以下措施来进行:营养土消毒;移栽砧木时防止弯根,培育整齐一致的健壮砧木;选择无病毒接穗;砧穗最佳组合;严格执行无病毒操作程序等。

文献信息：易龙,周常勇,周彦,王志刚,唐科志等.  2007-05-10 发表于【中国农业科学】 |  , 请登录

简介：【目的】了解中国野生柑橘上携带柑橘衰退病毒(CTV)分离株的CP/HinfⅠRFLP组群构成和分子特征。【方法】运用RT-PCR对采自中国云南、广西、四川、湖南、江西等省11个野生柑橘上CTV分离株的病毒衣壳蛋白基因(CPG)进行扩增,利用RFLP和SSCP对CPG进行分析,并将测定的CPG序列进行同源性比较和聚类分析。【结果】发现野生柑橘上11个CTV分离株以单一组群感染为主;这些CTV分离株CPG的核苷酸序列和相应的氨基酸序列同源性分别为92.5%～99.5%和...

文献信息：刘树立,王春艳,王华*等.  2007-05-10 发表于【食品与药品】 |  , 请登录

简介：对海带的性质、功能、提取、加工利用、开发现状以及前景作一综述。

文献信息：朱玉昌,焦必宁,付陈梅等.  2007-05-05 发表于【食品研究与开发】 |  , 请登录

简介：比较市售橙汁类饮料的总抗氧化活性。采用ABTS法对11种市售橙汁类饮料的总抗氧化活性进行测定,并分析其总抗氧化活性与所含抗坏血酸、多酚类以及类胡萝卜素的关系。结果:100%橙汁的总抗氧化活性比调配得到的橙汁类饮料要高,调配得到的橙汁类饮料由于添加了VC和β-胡萝卜素也具有较高的抗氧化活性。样品总的抗氧化活性与多酚类的含量之间存在着较好的相关性,说明多酚类物质可能是市售橙汁类饮料的主导抗氧化活性成分。

文献信息：郭莉,江燕,黄明发等.  2007-04-10 发表于【食品与药品】 |  , 请登录

简介：胡萝卜汁经发酵后所得的饮料营养丰富,风味独特,口感好。现就以乳酸菌或双歧杆菌等为主发酵液的胡萝卜汁发酵饮料的研究进展作一综述。

文献信息：刘树立,王春艳,王华,孟令军等.  2007-04-10 发表于【中国调味品】 |  , 请登录

简介：发酵剂以其具有独特的生理功能,被广泛应用于肉制品中。本文综述了肉制品发酵剂的起源,研究进展及常见的肉制品发酵剂,并对未来的研究作了展望。

文献信息：李小孟,周志钦等.  2007-04-05 发表于【中国农学通报】 |  , 请登录

简介：柑桔是世界最重要的经济作物之一,在热带和亚热带地区广泛栽培。柑桔属(CitrusL.)植物的分类和进化问题是迄今没有解决的科学难题。回顾了现有的主要柑桔分类系统和柑桔分类与进化研究的方法,总结了过去10余年所取得的研究进展,旨在为今后的研究提供依据。

文献信息：张权炳,王雪生等.  2007-04-01 发表于【果农之友】 | 请登录

简介：在重庆三峡库区的部分区(县)的移民柑桔园内常看到一些刚进入结果期的柑桔树在刚栽植1～2年就出现枝、干树皮或木质部受到损害,枝叶发黄,甚至植株枯死现象,大大降低了柑桔园的经济效益,减少了移民的经济收入。

文献信息：李焕霞,任志,王华,杨坚等.  2007-03-30 发表于【中国食品添加剂】 | 请登录

简介：文章以CNKI数据库收藏的期刊论文中关于膳食纤维的研究论文数量为依据,对我国膳食纤维的研究现状从研究方向,研究历史,以及研究来源和膳食纤维在食品中的应用作了详细分析,并提出我国膳食纤维研究及生产中存在的问题和解决对策。

文献信息：何绍兰,邓烈,江东,谢让金,欧应刚,余德全,陈竹生,谭志友,王华*等.  2007-03-30 发表于【亚热带植物科学】 |  , 请登录

简介：为满足三峡库区橙汁加工对甜橙品种熟期配套和品质调控的需要,通过对引进的特早熟品种早金(Early Gold)、早熟夏橙品种蜜奈(Midknight)和晚熟夏橙品种奥林达(Olinda),以及从本地主栽甜橙品种锦橙中选出的中晚熟品种晚熟锦橙的品质和熟期分析,初步证明这几个品种与本地主栽品种锦橙配套,可以实现从11月至次年6月的8个月成熟期配套,基本满足橙汁加工厂周年生产的需要。筛选出的长叶橙、宜圆3号等国内品种和从国外引进的埃及糖橙、早金等...

文献信息：王日葵,周炼,韩爱华,孙玉清等.  2007-03-30 发表于【中国南方果树】 |  , 请登录

文献信息：杨方云,张敏,刘英等.  2007-03-30 发表于【中国南方果树】 |  , 请登录

文献信息：江才伦,彭良志,曹立,曾正容,淳长品,雷霆,孙美丽等.  2007-03-30 发表于【中国南方果树】 |  , 请登录

文献信息：冯婷婷,周志钦等.  2007-03-30 发表于【果树学报】 |  , 请登录

简介：苹果是一种重要的温带落叶果树。研究栽培苹果的起源及其与苹果属植物野生种之间的进化关系,对未来的苹果育种及种质资源的保护和利用都具有重要的理论和实用价值。关于栽培苹果起源问题,现主要有2种观点:一种认为栽培苹果是由塞威士苹果直接栽培驯化而来,另一种观点认为塞威士苹果与其他苹果属植物野生种之间的杂交产生了现今的栽培苹果。综合有关文献,深入分析这2种观点,概述了近年来有关栽培苹果起源研究方面相关的实验证据,包括细...

文献信息：刘树立,王春艳,王华*等.  2007-03-30 发表于【中国食品添加剂】 |  , 请登录

简介：介绍了方便食品的概念、特点和分类,对我国几种主要方便食品———方便面、冷冻食品、方便主食、休闲食品、微波食品的发展历史与现状和发展前景进行了阐述,并就新世纪方便食品的发展作了预测。