文献信息：刘树立,王华*等.  2007-03-25 发表于【饲料研究】 |  , 请登录

文献信息：刘树立,王春艳,王华*等.  2007-03-25 发表于【肉类工业】 |  , 请登录

简介：超微粉碎技术作为一种新型的食品加工方法,已受到普遍关注。本文对超微粉碎加工的基本原理,分类和其特点进行了概述,同时介绍了超微粉碎技术在肉类工业中的应用,发展前景广阔。

文献信息：易时来,何绍兰,邓烈,谢让金,陈仲新,任建强等.  2007-03-20 发表于【西南大学学报(自然科学版)】 |  , 请登录

简介：以日南一号温州蜜柑为试材,对不同时期、不同黄化程度叶片反射光谱及叶绿素含量进行研究,结果表明,日南一号叶片反射光谱在350~1750 nm范围内,出现了5次反射峰,其中可见光区域552 nm和近红外长波1680nm波段处各出现了1次较弱的反射峰,在近红外短波段范围出现了3次强反射峰.在整个测定波段范围内,光谱反射率强弱为夏梢叶片>春梢叶片>秋梢叶片.随着叶绿素含量降低,叶片反射率增强,但叶绿素含量进一步降低,反射率出现减弱.在可见光波段范...

文献信息：沈兆敏等.  2007-03-01 发表于【果农之友】 | 请登录

简介：脐橙是柑桔中鲜食的佼佼者,被称为“甜橙之王”。上世纪末至今,我国凡能种植脐橙的区域呈快速发展。2005年面积17.3万公顷,居世界首位,产量120万吨,仅次于美国居世界第2位。

文献信息：刘树立,王华*等.  2007-02-28 发表于【干燥技术与设备】 | 请登录

简介：超微粉碎技术作为一种新型加工方法,已受到普遍关注。本文对超微粉碎加工的基本原理和技术特点进行了概述,重点介绍了超微粉碎技术在食品,中药,农产品等行业中的应用和研究情况,其发展前景广阔。

文献信息：徐小峰,周常勇,宋震,王雪峰,周彦等.  2007-02-28 发表于【植物病理学报】 | 请登录

简介：对4种柑橘衰退病毒源及其31个单蚜传毒分离株的CP基因做了限制性片段长度多态性(RFLP)和单链构象多态性(SSCP)分析,并对其中8个单蚜传毒分离株的CP基因进行了序列分析。实验明确了所研究柑橘衰退病毒(Citrus triste-za virus,CTV)的CPG/Hinf I RFLP组群和CPG/SSCP模式,二者能较好地对应并有效验证了单蚜传毒对CTV毒源的分离纯化作用;CP基因序列分析结果表明,相同CPG/Hinf I RFLP组群的单蚜传毒分离株间具有高度的序列相似性,而不同CP...

文献信息：杨玉柱,吴桂苹,焦必宁*等.  2007-02-10 发表于【现代农药】 | 请登录

简介：综述了近年来出现的超临界流体萃取、加速溶剂萃取、凝胶渗透色谱、固相萃取、新型固相微萃取、基质固相分散萃取以及其它如QuEChERS、双逆流色谱、二维气相色谱等前处理技术在柑橘农药残留分析中的应用,主要介绍了固相萃取及其新技术在柑橘农药残留分析前处理中的应用,并对其发展前景进行了展望。

文献信息：黄明发,吴桂苹,焦必宁*等.  2007-02-10 发表于【食品与药品】 |  , 请登录

简介：综述了二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸的来源及生理功能的研究新进展,指出了二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸应用中存在的问题及今后的发展方向,为其进一步的开发利用提供信息。

文献信息：张权炳等.  2007-02-01 发表于【果农之友】 |  , 请登录

简介：到农村去经常可看到一些刚栽植的未结果的柑桔幼树管理较差甚至无人管理,部分柑桔园内间种大量玉米,高粱,青蒿和小麦等高秆作物或需肥水很多的作物,和柑桔树争夺养分和空间。干旱时也不及时灌水和施肥。问其原因,部分镇、村干部和农民都异口同声说“忙不过来”。或说其他作物都管不了,言下之意是谁还有时间去管理柑桔树。

文献信息：许兰珍,何永睿,姜国金,刘小丰,陈善春*等.  2007-01-30 发表于【安徽农业科学】 |  , 请登录

简介：cDNA文库是指生物不同生长发育时期特定组织或器官所转录的全部mRNA经反转录形成的cDNA与载体连接后形成的克隆的集合,cDNA文库是在基因组水平上研究某一生物特定器官、组织和发育时期基因表达的前提和基础。笔者就近年来cDNA文库的构建及其在植物抗性研究中的应用作一综述。

文献信息：吕婵娟,周常勇,周彦,唐科志,李小松等.  2007-01-30 发表于【果树学报】 |  , 请登录

简介：柑橘鳞皮病是一种极具破坏性的柑橘病害,广泛分布于南美及地中海地区。我国目前缺乏对该病害的快速检测技术。以柑橘鳞皮病毒(CPV)的外壳蛋白基因(CPG)为靶标,初步建立了一步法RT-PCR快速检测体系,扩增产物与NCBI数据库中已知CPVCPG的核苷酸序列进行比对,2者序列间同源性超过99%。

文献信息：刘树立,王春艳,盛占武,王华*等.  2007-01-30 发表于【中国食品添加剂】 |  , 请登录

简介：铁是人体必需的微量元素,但我国缺铁现象极为普遍。因此开发新型补铁制剂将有广阔的市场前景。本文综述了铁补充剂的研究现状,并对铁补充剂的发展做了展望。

文献信息：刘树立,王春艳,王华*等.  2007-01-30 发表于【肉类研究】 |  , 请登录

简介：酶制剂作为一种生物催化剂已被广泛应用。本文综述了酶制剂的定义、分类及在肉类工业中的应用,并对未来的研究作了展望。

文献信息：张青闪,何永睿,文尚华,陈善春,鲁玉洋等.  2006-12-30 发表于【西南农业大学学报(自然科学版)】 |  , 请登录

简介：对芽变选育的9个红江橙无核(少核)选系的花粉母细胞(PMC)减数分裂行为观察的结果表明,K东1,E西2,E西1,D中1,Q北1,K东2,H西1等7个选系存在较高频率的PMC减数分裂中染色体异常配对和异常分离并进而导致花粉败育,这是导致它们无核(少核)的主要原因,因而具有较高的选育价值和利用价值。

文献信息：刘金香,韩巨才,刘慧平等.  2006-12-30 发表于【四川大学学报(自然科学版)】 |  , 请登录

简介：采用玻片浸渍法测定了山西省忻州、晋中和运城地区山楂叶螨(Tetranychus viennensisZacher)种群对水胺硫磷和甲氰菊酯的抗药性,并通过增效剂增效作用和生化测定,初步探索了山楂叶螨对水胺硫磷和甲氰菊酯的抗性机制.研究表明忻州、晋中和运城地区山楂叶螨种群对水胺硫磷分别表现为低、中和高水平抗性,忻州和晋中地区种群对甲氰菊酯表现中水平抗性,运城地区种群对甲氰菊酯产生了高水平抗性;山楂叶螨对水胺硫磷抗性的形成与乙酰胆碱酯酶...

文献信息：陈克玲,陈力耕,刘建军,洪棋斌,李洪雯等.  2006-12-28 发表于【西南农业学报】 |  , 请登录

简介：对10个柑桔杂交组合F1代768个株系的果实主要性状进行了3~5年的测定和统计分析,研究和探讨了柑桔果实性状的遗传倾向。结果表明,果实大小、果形、果实的可溶性固形物、糖、酸和Vc含量均为多基因控制的数量性状,呈连续性变异。F1代果实大小主要为趋小变异,果形主要呈趋中变异,果实可溶性固形物含量具有很强的超高亲优势,糖含量主要为超高亲或趋中变异,酸含量主要为趋酸变异。Vc含量遗传分布则较为分散,但其超高亲和超低亲后代频率均较...

文献信息：刘树立,王春艳,盛占武,王华*等.  2006-12-25 发表于【四川食品与发酵】 |  , 请登录

简介：超微粉碎技术作为一种新型的食品加工方法,已受到普遍关注。本文对超微粉碎加工的基本原理度其技术特点进行了概述,同时重点介绍了超微粉碎技术在食品工业中的应用和研究情况,其发展前景广阔。

文献信息：黄明发,曾凡坤,焦必宁,李富安等.  2006-12-20 发表于【食品工业】 |  , 请登录

简介：在蛋糕基本原料不变的情况下,添加花生渣,进行单因素和正交试验,进而确定花生渣蛋糕的最佳配方。结果表明：当添加15%的花生渣,120%的鸡蛋,100%的白砂糖,1．5%的泡打粉时蛋糕品质最好,其影响因素依次为：泡打粉＞花生渣粉＞鸡蛋＞白砂糖。

文献信息：盛占武,孙志高,鄯晋晓等.  2006-11-25 发表于【中国乳品工业】 |  , 请登录

简介：简介了国内外干酪的产量和分布情况,综述了干酪的研究现状和技术问题,并对我国干酪的生产开发进行了展望。

文献信息：赵学源,白先进,邓晓玲等.  2006-11-18 发表于【中国南方果树】 |  , 请登录