文献信息：龚桂芝,洪棋斌,彭祝春,江东,向素琼等.  2008-12-15 发表于【园艺学报】 | 请登录

简介：应用核基因组SSR和叶绿体基因组SSR,分析了枳属28份枳及枳杂种种质的遗传多样性及其与近缘属植物的亲缘关系。核基因组SSR分析表明普通枳的遗传差异明显,22个SSR位点的平均多态性信息含量(PIC)为0.51,平均期望杂合度为0.52,表明中国枳种质资源具有较丰富的遗传多样性。在遗传距离约0.16时,22份普通枳可以分成4个类型。叶绿体基因组SSR分析则发现普通枳间基本无差异,表明以母系遗传为特征的枳叶绿体基因组相对保守。富民枳与普通枳无论...

文献信息：易时来,何绍兰,邓烈,谢让金,郑永强,张璇等.  2008-12-10 发表于【中国南方果树】 |  , 请登录

文献信息：周彦,周常勇,李中安,王雪峰,刘科宏等.  2008-12-10 发表于【中国农业科学】 |  , 请登录

简介：【目的】获得对中国甜橙茎陷点型衰退病具有防治作用的柑桔衰退病毒(Citrus tristeza virus,CTV)弱毒株。【方法】对7个国内外CTV弱毒分离株进行褐色桔蚜接种强毒株的拮抗试验,并运用p25/HinfⅠRFLP组群分析、特异性RT-PCR分析和寄主植株症状观察的方法对拮抗试验效果进行检测。【结果】本研究中所用7个弱毒株对甜橙茎陷点型衰退病均有一定的防治作用,其中弱毒株CT9、CT17和CT77对茎陷点型强毒株CT14的拮抗效果最为明显,分别为70%,50...

文献信息：陈静静,孙志高*等.  2008-11-21 发表于【粮油食品科技】 |  , 请登录

简介：大米蛋白是一种氨基酸组成好,高生物效价,并具有保健功能的蛋白质。论述了大米蛋白的结构、性质、营养保健功能、开发利用现状及提取技术等。

文献信息：谭志友等.  2008-11-15 发表于【中国果树】 |  , 请登录

文献信息：张元元,周志钦等.  2008-11-15 发表于【果树学报】 |  , 请登录

简介：过去20余年国内外学者对苹果属植物的起源、分类、区系地理、种内和种间遗传变异等开展了广泛的研究。然而,有关苹果属植物遗传多样性形成机理迄今未见任何直接报道。作者从变叶海棠的遗传多样性及其起源,物种的居群分化及其近缘种的形成几方面重点介绍过去15a西南大学在研究变叶海棠的遗传多样性和居群分化等方面所取得的进展。我们的研究工作为进一步探索苹果属植物遗传多样性形成机理奠定了基础,并为变叶海棠珍贵基因资源的保护和...

文献信息：邱涛涛,黄明发,陈颜虹,王华*等.  2008-11-10 发表于【中国调味品】 |  , 请登录

简介：玉米黄素是一种天然类胡萝卜素。大量研究表明,它具有预防老年性黄斑病变、白内障、心血管疾病以及抗癌等功效,和人类健康密切相关。文章综述了玉米黄素的性质、提取方法、生理功能以及在食品方面的应用,并对其应用前景进行了展望。

文献信息：苏学素,焦必宁*等.  2008-10-20 发表于【核农学报】 |  , 请登录

简介：传统的多级真空蒸发浓缩技术的应用常因加热而导致果汁质量下降。最有前途的替代法是反渗透浓缩,但高渗透压使其很难以单级系统把果汁浓缩到超过25~30°Bx。近年来,新研发的膜和膜过程包括膜蒸馏、渗透蒸馏和集成膜技术可以弥补反渗透浓缩果汁技术的缺陷。本文综述了反渗透、直接渗透、膜蒸馏、渗透蒸馏以及集成膜分离技术在浓缩果汁加工中的应用研究进展,分析了各自的特点和存在的问题,并展望了膜浓缩果汁技术的应用前景。

文献信息：卿尚模,邓烈,杨青义,何绍兰,朱旭荣,刘娜等.  2008-10-20 发表于【中国南方果树】 |  , 请登录

文献信息：谭志友等.  2008-09-10 发表于【农村百事通】 |  , 请登录

简介："特罗维塔甜橙"是从美国引进的加工鲜食兼用型优良中熟甜橙新品种,具有果大、基本无核或少核、出汁率高、品质优良等特点,2008年1月通过重庆市农作物品种委员会审定。该品种果实圆球形至扁

文献信息：王华,李焕霞,刘树立等.  2008-08-15 发表于【食品科学】 |  , 请登录

简介：本研究以甜橙榨汁过程所得皮渣为原料,对其采用微波-化学方法处理,探讨柑橘膳食纤维的加工工艺。利用微波-氢氧化钠工艺制备柑橘膳食纤维的最佳工艺组合为A4B3C2D4,即输出功率750W,氢氧化钠浓度0.06mol/L、加热后沸腾时间150s、料液比为1:60,影响程度由大到小依次为B>D>A>C,方差分析表明氢氧化钠浓度对试验的影响较显著,料液比影响一般显著,而加热时间和输出功率则影响不显著,制备的柑橘膳食纤维其质量有明显改善,而且保留了大量的功...

文献信息：马丽娜,胡军华,雷慧德等.  2008-08-05 发表于【中国农学通报】 |  , 请登录

简介：植物源杀螨剂是当前杀螨剂研究的热点。杀螨植物的筛选是首要关键环节,研究杀螨植物的特异性具有重要的理论与现实意义。杀螨植物包括中草药植物、非药用野生植物。不同地区植物的杀螨活性差异较大。即便同种植物,不同溶剂中提出的物质的杀螨作用和效果也不同。螨类害虫生理学的特殊性增加了杀螨植物筛选的工作量和难度。综述了国内外植物性杀螨剂在杀螨植物筛选、杀螨作用方式和作用机理的研究及出现的问题。并对该领域新的研究方向...

文献信息：沈兆敏等.  2008-08-01 发表于【科学种养】 |  , 请登录

简介：随着我国柑橘产业的迅猛发展,受柑橘产区劳力转移、用工成本上涨以及科学技术进步等影响,柑橘简化(易)修剪技术相继推出。进行柑橘简化(易)修剪,应做好以下4个方面:一是调节好地上部与地下部的平衡,二是调节好营养

文献信息：毛雪飞,焦必宁,钱永忠,赵其阳,付陈梅,孙志高*等.  2008-07-30 发表于【食品与发酵工业】 |  , 请登录

简介：利用热带假丝酵母(Candida tropicalis)1254和宇佐美曲霉(Aspergillus usamii)对甜橙皮渣进行发酵处理,研究发酵过程对皮渣中16种农药残留含量的影响。结果显示:酵母和曲霉发酵处理对甜橙皮渣中百菌清和敌敌畏残留的降解最显著,降解率达到了72.87%～100%;除氧化乐果外,其他有机磷农药残留的降解率为27.95%～62.28%,显著高于对照,也高于相应处理中的三氯杀螨醇、腐零利和菊酯类农药残留的降解率。此外,酵母发酵处理对皮渣中农药残留降...

文献信息：姚利晓,王欣之,傅志强,陶丽红,林矫矫等.  2008-07-20 发表于【中国兽医科学】 | 请登录

简介：分别以磷酸苏氨酸多肽(K-R-pT-I-R-R)和4-硝基苯基磷基二钠盐(pNPP)为底物,研究原核表达的日本血吸虫丝/苏氨酸蛋白磷酸酶重组蛋白rSjPP的酶活性,检测二价金属阳离子(Mn2+、Ni2+、Mg2+、a2+)、温度、pH值对rSjPP酶活性的影响。结果显示,rSjPP重组蛋白可以有效地水解磷酸苏氨酸多肽,具有丝/苏氨酸蛋白磷酸酶活性。rSjPP酶活性的最适温度为60℃,最适pH值为8.0。1~4mmol/LNi2+对rSjPP酶活力有促进作用,但Mn2+、Mg2+、Ca2+等阳离子对rSjP...

文献信息：谭志友,吴厚玖,雷霆,邓烈*等.  2008-07-15 发表于【果树学报】 |  , 请登录

简介：特罗维塔甜橙是从国外引种驯化并经品种比较试验获得的一个加工鲜食兼用的甜橙新品种。果实圆球形至扁圆形,平均单果质量180g,果皮橙黄色至橙红色,鲜艳,油胞大而突起,果肉柔软多汁,汁橙红色,风味浓郁,种子0～3粒,可食率69.1%,出汁率51.6%,可溶性固形物10.5%～13.0%,可滴定酸含量8g/L左右,固酸比13～16,维生素C500mg/L左右,12月下旬成熟,果实挂树延期采收性能良好,可到翌年3月中旬采收,果实耐贮藏。

文献信息：朱庆生,张敏,杨方云,柳锋等.  2008-07-15 发表于【计算机仿真】 |  , 请登录

简介：将计算机视觉技术应用于柑桔病害识别问题,实现了快速准确的识别柑桔溃疡病。从特征构造,特征选择和识别系统设计三方面进行了研究。在特征构造上采用了Gabor变换,边缘识别等方法得到了包括颜色、纹理及形状的综合特征;在特征选择上采用了AdaBoost算法实现;最后通过AdaBoost学习方法构造分类器并利用滑动窗口技术进行病害区域检测。实验结果证明该方法对柑桔溃疡病其识别准确率高于95%,在训练轮数较多的情况下能够接近99%的识别率,且...

文献信息：赵宣,周志钦,林启冰,潘开玉,李名扬等.  2008-07-15 发表于【植物分类学报】 |  , 请登录

简介：牡丹被认为是中国的国花,具有很高的医学、观赏和经济价值。野生牡丹被认为是栽培牡丹的野生祖先,因此弄清牡丹组的种间亲缘关系具有重要的理论和实践意义。由于受到信息量的限制,根据单基因数据或形态数据往往无法对牡丹组的种间关系得到明确的结果。本研究用12份样品代表野生牡丹组(Paeonia section Moutan DC.,Paeoniaceae)8个种,利用包括核基因(Adh1A、Adh2和GPAT)和叶绿体基因(trnS-trnG和rps16-trnQ)的DNA序列以及形态性状的多...

文献信息：王华,杨维军,吴厚玖,黄学根,孙志高,刘树立等.  2008-07-15 发表于【食品科学】 |  , 请登录

简介：本研究发现电渗析用于橙汁降酸处理,对橙汁各成分影响有所不同,在一定范围内橙汁理化指标的变化随pH值升高而变大。电压、流速以及温度是影响电渗析分离效果的重要因素,电渗析降酸最佳条件为:电压60V,流速550L/h,温度为15℃。

文献信息：谭志友,吴厚玖,雷霆,邓烈*等.  2008-07-01 发表于【果农之友】 |  , 请登录

简介：特罗维塔甜橙是1999年从美国加利福尼亚州引进的接穗,通过嫁接观察、品种比较和实地驯化,发现是一优良中熟甜橙品种。2000年开始在重庆忠